Чернозем алексей

Чернозем алексей

Картофель Адретта относится к сортам столового назначения со среднеранним периодом созревания урожая. Сорт Адретта был выведен немецкими селекционерами около двух десятилетий назад и произвел настоящий фурор на отечественном рынке данного продукта, обладая мякотью клубней желтого цвета, и отличными вкусовыми качествами, способными удовлетворить даже самого изысканного гурмана. Куст картофеля Адретта представляет собой прямостоящее растение с крупными листьями светло-зеленого цвета, склонное к обильному цветению. Клубни картофеля этого сорта — овальной формы, с чернозем алексей бледно-желтого цвета, покрыты желтой кожицей с малочисленными мелкими ростками.

Средний вес товарного клубня Адретты составляет примерно 120 — 140 грамм. Созревает рано, надо копать вовремя, не оставлять в земле. Вкус немного сладковатый, мякоть очень желтая, сухая. Хорошо варить над паром, не допуская растрескивания, затем обжаривать. В очищенном виде при варке превращается в пюре!

Сорт в нашей семье уже лет пятнадцать. Другие сорта или пропали, или урожайность постепенно снизилась. В первую очередь, так много лет не отказываюсь от него из-за высокой урожайности и хороших вкусовых качеств. Высаживать стараюсь пораньше, так как зимой она нормально хранится, а весной быстро прорастает. Во время цветения выглядит очень красиво, поэтому, если делаю грядку близко к дому, выбираю для нее Адретту.

Для жареного картофеля-фри это лучший сорт. Мне нравится и вкус, и как выглядит этот картофель в рагу и супе. Для варки кусочками не очень подходит из-за рассыпчатости, в таком случае лучше пользоваться пароваркой. К болезням сорт не очень устойчив, приходится обрабатывать «химией». Через несколько лет он вырождается, но после кардинальной смены места посадки возобновляется.

4-5 лет я «перевожу» Адретту на другой огород, отличающийся составом почвы, и опять получаю хороший урожай. Или же передаю ее кому то из друзей-огородников, а позже опять к ней возвращаюсь. Через несколько лет любой картофель вырождается. Химией не придется пользоваться, если обновлять посадочный материал. Только не посылать его на другие огороды, а вырастить из своих семян, тогда и болезней не будет.